27 sept. 2007

27 sept 9h : pisciculture

Mr Peillen, pisciculteur sur le Susselgue, un affluent du Saison nous reçoit.

La pisciculture existe depuis 1975 et depuis 2000 permet la transformation sur place des filets de poisson.

La production est de 45 à 50 tonnes de poisson par an , de la truitelle de 50 g à la truite de 5 kg.

Le cours d'eau prend sa source dans le massif de la Pierre Saint Martin et a une qualité en amont et en aval de 1A.

Actuellement, il n'y a pas de débit réservé imposé, un maximum de 90 % est prélévé pour la pisciculture mais un arrêté est en cours de négociation.

Les services en charge des contrôles sont multiples : DDASS, institut des milieux aquatiques de Biarritz, direction des services vétérinaires, agence de l'eau .



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